Carta digital con fotos, opciones y alérgenos: qué cargar primero

Carta digital con fotos, opciones y alérgenos

Una carta digital no vende por estar online. Vende cuando ayuda al cliente a decidir rápido y evita preguntas repetidas al equipo.

El error comun es querer cargar todo perfecto antes de publicar. El resultado: el local demora semanas y nunca prueba el flujo real.

Qué cargar primero

Para salir rápido, prioriza:

• Productos más vendidos.
• Precios correctos.
• Categorías claras.
• Opciones obligatorias.
• Disponibilidad básica.
• Descripciones cortas.
• Fotos solo donde realmente ayudan.

No hace falta que cada producto tenga una sesión de fotografia. Si el plato se entiende sin foto, puede esperar.

Opciones que evitan errores

Las opciones son importantes cuando cocina necesita una decisión:

• Punto de coccion.
• Salsa.
• Guarnicion.
• Tamaño.
• Tipo de pan.
• Sin cebolla, sin picante, sin TACC si corresponde.

Si una opción cambia preparación o precio, debe estar en el sistema. Si es solo una nota eventual, puede quedar como comentario controlado.

Alérgenos y confianza

Los alérgenos no son decoracion. Ayudan al cliente y reducen preguntas de riesgo. Conviene marcar, cuando aplique:

• Gluten.
• Lacteos.
• Frutos secos.
• Huevo.
• Pescado o mariscos.
• Picante.

Si el local no puede garantizar contaminacion cruzada, la carta debería ser honesta.

Fotos que convierten

Una foto sirve si:

• Muestra tamaño real.
• Diferencia productos parecidos.
• Da confianza en un plato caro.
• Ayuda en platos poco conocidos.
• No se ve genérica o de banco de imagen.

Una mala foto puede vender menos que una buena descripcion.

Resumen práctico

Primero carga lo que permite operar: productos, precios, opciones y disponibilidad. Después mejora fotos, alérgenos, descripciones y orden.

Garpalo está pensado para publicar rápido y mejorar con datos del turno, no para dejar al local esperando una carta perfecta que nunca sale.

Lee la checklist de implementación o proba Garpalo.